CERTIFICAZIONI

RASCHERA DOP

Il Piano dei Controlli PC02, attualmente in vigore, dettaglia le modalità con cui vengono pianificati ed eseguiti i controlli sul formaggio RASCHERA DOP. Tale piano ed il relativo Tariffario possono essere richiesti alla Segreteria Tecnica di INOQ.
Al fine di facilitavi nell'adesione allo specifico schema di controllo, potete scaricare liberamente i moduli di adesione dai collegamenti sottostanti

PIANO DEI CONTROLLI E ALLEGATI
RICHIESTA DI ADESIONE ALLEVATORI
RICHIESTA DI ADESIONE RACCOGLITORI, CASEIFICI, STAGIONATORI E PORZIONATORI

 

RIFERIMENTI DELLA DOP

DISCIPLINARE DI PRODUZIONE
RICONOSCIMENTO COMUNITARIO: REG. CE 1263/96

ELENCO DELLE AZIENDE IDONEE

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L'elenco pubblicato è da ritenersi sempre aggiornato con l'ultima versione in vigore trasmessa al Ministero competente.