SQNZ Latte crudo vaccino e derivati

Dal 06 febbraio 2025 siamo autorizzati ad effettuare i controlli su SQNZ - Latte crudo vaccino e derivati.

La certificazione si applica al latte alimentare, ai prodotti lattiero caseari ed ai gelati e prevede un controllo già a partire dall'allevamento, soprattutto inerente alle tecniche di alimentazione delle bovine in lattazione e ai requisiti di qualità che deve possedere il latte crudo, e continua nelle aziende di trasformazione stabilendo i requisiti della produzione post primaria fino all'etichettatura. 

Questo sistema di certificazione offre una valida alternativa alla certificazione DOP - IGP e consente l'acquisizione di un miglior punteggio nelle graduatorie CSR.

Per maggiori informazioni contattate i nostri uffici al numero di telefono 0172 911320 - interno 3.

Trovate il Disciplinare sul sito https://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/DPagina/10952